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Vorspeisen
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Burrata aus Büffelmilch (G)
13€auf Tomatencarpaccio
hausgemachte Feigen – Sesam – Konfitüre
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Carpaccio vom Rinderfilet (J)
16€Kräuterseitlinge | 24 Monate gereifter Parmesan |
Dijon Senf – Honig – Vinaigrette
wahlweise mit Trüffel zuzüglich pro Gramm 3,9
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Tatar vom Rinderfilet
16€klassisch
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Tataki vom Lachs (Schottland) (D)
12€Mango – Chili
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Jakobsmuscheln (N)
15€Avocadocreme | Mango | Pinienkerne
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Hummus (K)
8€mit Gemüse vom Grill
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Rotgarnelen Wildfang Argentinien (B)
31€1/2 Kilo
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Krabben Cocktail (C,G,B)
10€mit hausgemachter Cocktailsauce
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Calamari in Bierteig frittiert (B,N)
9€mit Remoulade
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Camembert de Normandie
8,5€paniert, dazu Preiselbeeren
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Suppen
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Französische Zwiebelsuppe (G,I)
6€rote Zwiebeln | Croûtons | Gruyére Käse
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Tomatensuppe (G,A)
8€Bufalino Mozzarella | Basilikum | Croûtons
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Fischsuppe (B,D,I)
16€Sauce Rouille
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Salate
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Kleiner gemischter Salat
5€ -
George’s Salat (CA,G)
8€gemischter Wildsalat | Croûtons | Parmesan
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Fetakäse Salat (G)
12€Fetakäse auf gemischtem Wildsalat
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Thunfisch Salat (D)
18€Sashimi Thunfischstreifen vom Grill auf George’s Salat
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Lachsfiletstreifen (Schottland) vom Grill (D)
14€auf George’s Salat
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Hähnchenbrustfilet (Bio-Qualität)
18€auf Wildkräutersalat mit Granatapfelkernen
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Taboulé (A)
8€Petersiliensalat
Petersilie | Tomaten | Zwiebeln | Weizenschrot
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Caesar Salat (A,G)
9€Croûtons | Parmesan | Caesar Dressing
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Vom Grill
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Argentinien Black Angus
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Rinderfilet 200 g
19€ -
Rinderfilet 300 g
28€ -
Chateaubriand 500 g
55€ -
Entrecote 300 g
21€ -
Rumpsteak 200 g
16€ -
Irland John Stone Dry Aged
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Tomahawk Stück ca. 800 -1.200 g - je 100 g
14€ -
T-Bone Stück ca. 800-1.200 g - je 100 g
12€ -
Gerne servieren wir unsere Steaks als Surf & Turf mit Langustenschwanz, Gambas, Jacobsmuscheln oder Garnelen
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Beilagen
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Pommes Frites
4€ -
Süßkartoffel Pommes
5€ -
Ofenkartoffel (G)
4€mit Sauerrahm oder Kräuterbutter
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Bratkartoffeln mit Zwiebeln
4€ -
Kartoffelpüree frisch zubereitet (G)
4€ -
Süßkartoffelpüree frisch zubereitet (G)
7€ -
Röstzwiebeln
3€ -
Pfannengemüse
5€ -
Grüne Bohnen
4€ -
Maiskolben mit Kräuterbutter (G)
4€ -
Coleslaw hausgemacht
5€ -
Rahmspinat (G)
5€mit Zwiebeln und Knoblauch
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Saucen
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Sauce Bérnaise (C)
4€ -
BBQ Sauce
3€ -
George’s Steaksauce (scharf)
3€ -
Champignonsauce (G)
4€ -
Chimi Churri (I)
3€ -
Whiskey-Pfeffer-Sauce (G)
4€
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Butter
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Kräuterbutter (G)
2€ -
Tomaten-Basilikum-Butter (G)
2€ -
Café de Paris (G)
2€ -
Knoblauchbutter (G)
2€
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Spezialitäten
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Rinderfilet (G)
26€mit Rahmspinat und Gorgonzolasauce, dazu Pommes
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Pfefferfilet (A,G)
26€mit Tasmanischer-Bergpfeffer-Sauce und Kroketten
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Rumpsteak mit Parmesankruste (G)
23€mit Gemüse und Bratkartoffeln
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Gefülltes Rumpsteak (G)
25€mit Spinat, Mozzarella und Knoblauch,
dazu eine Ofenkartoffel mit Sauerrahm
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Lammfilet vom Grill
28€mit grünen Bohnen, Rotwein-Dattel-Sauce und Bratkartoffeln
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Mixed Grill
32€Lammfilet, Rinderfilet und Hähnchenbrustfilet
dazu gebratenes Gemüse, Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
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Hähnchenbrustfilet (Bio-Qualität) (J)
23€mariniert in George’s Spezial-Senf-Marinade
dazu Mangocreme und Pommes
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Filetspieß vom Grill (A)
23€vom Rinderfilet mit Paparika, Zwiebeln,
dazu Harissa (Fladenbrot, scharf) und Pommes
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Kafta Spieß vom Grill (A)
15€Grilltomate und Zwiebeln,
dazu Harissa (Fladenbrot, scharf) und Pommes
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Wiener Schnitzel (A,C,G)
18€mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
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George’s Cheese-Burger 200g (A,G,J)
10€aus 100% Rindfleisch - mit Ahorn-Bacon
wahlweise mit Avocadocreme oder unserer hauseigenen Burgersauce
Dazu servieren wir Pommes und Coleslaw.
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Fisch
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Lachs
18€ -
Thunfischsteak ca. 200 g
28€Sashimi Qualität
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Dorade
18€ -
Gegrillte Gambas 250 g
26€ -
Unsere Fischgerichte werden mit Pommes und frischem Salat serviert.
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Dessert
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NY Cheesecake (A,G)
5€ -
Warmer Schokoladenkuchen (A,G)
8€mit flüssigem Schokoladenkern und Mangosorbet
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Panna Cotta, hausgemacht (G)
6€ -
Tiramisu, hausgemacht (A,C,G)
6€auf Wunsch mit Amaretto
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Belgische Waffel (A,C,G)
7€mit Vanilleeis
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Gemischtes Eis (G)
6,5€Vanille, Erdbeer, Schoko, Schlagsahne
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Kindergerichte
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George‘s Kinderburger
7€Ketchup | Pommes
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Fischstäbchen (A,G)
7€Ketchup | Kartoffelpüree
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Chicken Nuggets (A,G)
7€Ketchup | Pommes
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Kleines Wiener Schnitzel (A,G)
7€Ketchup | Pommes
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Penne (A,G)
7€
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